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Parfum d'automne, restaurant l'Evidence, Montabzon, Chef proprietaire Gaetan Evrard, Dessert Panais et Canard en deux cuissons, reduction de cafe, ©Alban Couturier

Parfum automnal

Parfum d’automne, restaurant l’Evidence, Montbazon, Chef propriétaire Gaëtan Evrard, Dessert Panais et Canard en deux cuissons, réduction de café,
©Alban Couturier

Pain perdu de Panais vanille, Dessert de Martin Moure, chef Patissier restaurant Le Chiberta, 1 etoile au guide Michelin, Paris 8, Chef executif et Ami, Irwin Durand ©Alban Couturier

Pain Panais Vanille

Pain perdu de Panais vanille, Dessert de Martin Moure, chef Pâtissier restaurant Le Chiberta, 1 étoile au guide Michelin, Paris 8, Chef exécutif et Ami, Irwin Durand
©Alban Couturier